春季餐厅营销策划方案

酒店餐饮业在不同的季节会有不同的营销策略和营销计划。随着季节的变化，酒店的营销主题和营销计划也会有所不同。春节过后，你是否担心酒店的春季营销计划？你对酒店的淡季营销策略感到不安吗？你对提高顾客满意度、声誉和忠诚度感到不安吗？这些数据是根据餐饮春季消费情况，特别是温春-春季优先奖励主题来制定酒店春季营销计划的。该方案的目录如下：

一.目的

二、时间

三.所涉部门

四.主题

五.优惠活动的价格

六.活动服务项目

VII.宣传

八.晋升

九.销售服务

十.费用预算

十一.摘要

附：春季不同月份酒店营销要点

通过酒店春季促销，不仅要引进客人，而且要留住客人，提高回报率。让顾客满意，提高回报率是留住顾客的关键。只有提高回头率，才能提高存量，只有积累，才能增加库存，才能保证相对稳定和较高的开放率。

一.目的

让城里的大多数人都知道我们的酒店，让司机知道我们的酒店和来这里的路线。

2推广公司白领、金领等目标消费者会选择我们酒店中的消费；让城市甚至省级企业领导了解酒店，在消费中选择我们酒店。

本文的目的是刺激二次消费，争取更多的回头客，提高顾客的满意度、信誉和忠诚度，使消费客户最终成为酒店的老客户和VIP会员，最终提高酒店的知名度。

二、时间

20__年__月__日一20__年__月__日

三.所涉部门

娱乐部、前厅部、餐饮部等

四.主题

春暖花开，待遇优厚的客人

五.优惠活动的价格

实行通行证制度，价格为人民币/元。

六.活动服务项目

(I)沐浴

你可以在我们的洗浴中心洗一次澡。

(Ii)自助餐

酒店中午和晚上提供中式自助餐，入场券持有者每天下午享用晚餐。

(Iii)观看大型表演

每晚八时，我们演艺厅将举行大型歌舞表演，入场券只限每张入场券。

(四)书籍。

在活动期间，可在酒店售票处免费阅读入场券(没有号码和时间限制)。

(五)健身

在活动期间，客人可在健身房举行入场券，享受数小时的健身活动。

VII.宣传

(1)外部宣传

活动的预热工作应加强新闻、软文和广告的宣传，因此选择以下媒体。

1.报纸媒体

__时报、__晚报(除基本广告外，可进行dm夹报)。

二.电视媒体

_卫星电视综合频道，_电视经济频道。

3.在线媒体

__网，__网。

4.户外媒体

我们_

(Ii)其他宣传

分配1dm

DM为32巨头开了一张四色双打票，发放给司机和车主，并发布了一份优惠承诺信。

二.商店外的宣传

氢气球、灯笼、横幅、汽笛等，点燃了春天的气氛。

3.商店布局

酒店灯笼、彩球、流行乐、海报、旗帜和其他安排就位。

4.每天抽奖

详情见店内的海报。

八.晋升

(1)优惠券活动

1.礼券礼品

除通行证外，其他消费金额符合以下标准，礼品券和礼品将被发放。

1一次性消费满_元餐券、表演艺术票_票和其他礼品。

2所有一次性消费的_元餐券_元、表演艺术票_门票和其他礼品。

3所有一次性消费的__元餐券_元、表演艺术票_门票和其他礼品。

4所有一次性消费_元餐券_元，表演艺术票_门票和其他礼品。

5所有一次性消费超过_元(含__元)礼品券_元，表演艺术门票_门票，健身月卡_单张等礼品。

两张票

看票，买一张，在活动中免费买一张。

(2)促销礼品

活动期间设立的礼品包括打火机、小雕塑、鲜花、小水晶工艺品、毛绒玩具。

九.销售服务

一、为了配合这次营销活动的顺利进行，各部门领导和销售部门的营销人员需要同时开展电话营销、合同销售和其他相关的销售工作，使整个营销队伍、团队相互配合，全力以赴。

2在任何时候进行跟进和售后服务回访工作时，各部门应建立和完善客户档案系统和总结工作。

十.费用预算

费用预算确定为一万元，其中包括下列费用。

1.报纸广告是一万元。

两块钱，一万元的电视广告。

3马克一万元。

4.人民币。

5.气球美元。

6.元灯。

7.另外一万美元。

十一.摘要

这项活动的目的是提高酒店的知名度、客户声誉、满意度和忠诚度。因此，我们必须整合所有可用资源，做好这场战斗。我们必须做到四到位，即准备各种物品、展示终端产品、礼品到位、人员培训。

以外币结算的客户，应按当日外币牌价和酒店财务状况结算；以信用卡、汇票、现金支票、转帐支票、旅行支票等结算的客户，应按照酒店的财务规定办理结算。不得赊帐。

附件：春季不同月份营销工作的重点：

根据不同的月份和春季的节日，设定不同的价格，每月和每天团队和个人客人的比例，每日营业收入，每月完成任务的时间和每个月的优先次序。

三月：

一、加强对商务客人的会议服务和推广。

二、加强婚宴宣传。

3.加强宣传妇女节活动

四月：

一、加强对商务客人的会议服务和推广。

二、加强婚宴宣传。

三、加强五一市场调研，制定五一促销计划和五一团批量预订。

4.制定母亲节活动计划并加以宣传；母亲节--出售以爱为主题的饭菜和房间，献给母亲。

六月

(一)六月一日国际儿童节--以儿童节为主题，推出儿童快乐节，供售卖膳食及娱乐活动之用。

2.父亲节-出售以父亲为主题的膳食和房间(加强宣传6月1日的国际儿童节和父亲节活动)

3.加强对高考住房市场的调查。

4.在表演期间加强促进师生活动。

特别是，建议：

本信息适用于酒店规划春季营销计划，不同季节的营销策略会有所不同，不同酒店在营销规划中也会有所不同，因此这些信息只能起到一定的参考作用，不能完全照搬上述营销理念，需要根据实际情况规划，同时酒店也需要注意以下几点：

1.增加品种和特产，降低价格，提高质量。

2.根据每一个节日举办相应的团圆宴会、长寿宴会、婚宴等。

3.开展获奖销售活动，如福寿宴会、好运宴会、礼品房、免费送货、小礼品、鲜花等。

4、内部制定零售代表房价佣金奖励，为了便于代表的考核，所有协议单位、销售部发出的订单都是个别客户的任务和佣金(总部客人包括在任务中，但不包括佣金)。

5.为了扩大食品和饮料的消费，小组尽力将晚餐和晚餐包括在内(外加费用)。