酒店营销是酒店管理的重中之重,直接关系到酒店的生存和发展。我们应该如何做好酒店的规划工作?以下是酒店公关主题节目,请参考。 主办单位:虹口大酒店 咨询单位:广州大学
酒店营销是酒店管理的重中之重,直接关系到酒店的生存和发展。我们应该如何做好酒店的规划工作?以下是酒店公关主题节目,请参考。
主办单位:虹口大酒店
咨询单位:广州大学公关业务服务集团
项目背景:
为适应改革开放的需要,虹口饭店在虹口老饭店的基础上,按照四星级标准,于1997年9月28日开业。
虹口饭店成立之初,酒店管理公司受聘经营酒店,管理公司将酒店定位为商务酒店,根据商务酒店的管理模式,以市场为基础。由于市场定位不准确和经济环境的影响,酒店管理一直难以开放,从1997年9月28日到1998年9月30日,营业利润仅为43000元。虹口酒店经营陷入困境,管理公司不得不提前离开,由广州市市政府办公厅成立新的领导小组,接管酒店管理工作。新一届领导班子决定通过重新定位酒店,树立品牌形象,赢得社会和客户的支持。
项目调查:
在大量市场调研的基础上,虹口酒店新团队对自己的基本情况进行了全面分析,认识到:广州商务酒店遍布众多传统酒店,虹口酒店要想突飞猛进,就必须寻找新的市场地位,虹口酒店拥有独特的酒店资源和接待资源,并重新整合这些资源;随着时代的需要,出现了一个新的概念--打造国内第一家正式酒店的品牌形象。这种全新的品牌形象与商务酒店有着独特的优势:
第一,官式酒店占有独特的官方酒店市场,对于正式消费者来说,公务酒店具有较强的适应性、信任感、安全感,这无疑是商务酒店市场的一个独特部分。
第二,官方酒店拥有一整套适合政府接待、公务活动和其他商务活动的设施、设备、人员和程序。第三,公务酒店依靠政府,依靠与政府职能部门的密切关系,能够为客人提供更多的政治、经济等方面的咨询和服务。
第四,官式酒店承担着政府与外界沟通的职能,它的窗口和桥梁功能是商务酒店无法替代的。
项目规划
公共关系目标:
重塑虹口酒店品牌形象
公共关系战略:
(I)与目标公众紧密接触,并建立良好的人际沟通渠道
公务酒店的公关需要一种独特的沟通渠道,即依靠公务员的人际沟通渠道,依靠酒店员工的沟通渠道,将酒店形象传播给目标公众;在形象战略定位的基础上,虹口酒店还确定了以公务客人为主体,以商务客人为辅助,以公务客人为主体,以商务客人为辅助的目标公众群体,并制定了一套密切联系目标公众的方法,以确保酒店与目标公众的双向沟通。
(二)全面加强公共关系,扩大公共服务市场
要树立官式酒店形象,离不开政府的支持。因此,在塑造官式酒店形象的品牌战略中,重点是做好政府及其职能部门的公关工作,使政府及其职能部门能够以业主的态度帮助和支持酒店,把酒店视为自己的企业,并通过政府及其职能部门的特殊影响,扩大知名度,拓展公共服务市场。
(3)服务方面的传播和传播中的营销
虹口饭店基于酒店官方传播的特殊性,为自己制定了一套独特的传播方式,即在服务中传播,在传播中营销,依靠实际行动宣传自己的特色,依靠为目标公众提供优质服务所产生的口碑宣传,通过深化新形象,目标公众可以识别和识别酒店,从而创造客户忠诚度和信誉,提高客户声誉。
虹口酒店树立了国内第一家官方酒店的自有品牌形象。这种形象的诠释是:以官方客户、公务活动为主要目标市场,以规范的酒店服务为基础,以明快的接待为特色酒店。
项目执行情况:
重塑品牌形象是虹口饭店的宏观公关战略,虹口饭店以综合管理的方式全面推进了这一计划的实施。
充分发挥自身优势,重塑品牌形象
虹口酒店作为一家正式酒店,具有不同于商务酒店的独特优势,在充分把握这些优势的基础上,有机地整合和利用酒店资源和接待资源,努力打造公务酒店的品牌和特色。
首先,为正式酒店品牌树立健康形象。酒店经营正确,坚决杜绝赌博毒品和一些低级低俗的服务,努力为公务活动提供绝对安全可靠的场所。在服务个性化、人性化的服务中,让正式客人感到亲切舒适。
其次,它为官方酒店的品牌注入了亲和力。虹口酒店以亲切的我在广州有家为宣传口号,采取实际行动为客人创造宾至如归的感觉,这不仅对外宾友好,而且也得到了广州人的认可。
虹口酒店还将把正式酒店的品牌形象建设融入企业文化,倡导从个人形象出发,携手塑造品牌形象。虹口饭店文化中有这样一条规定:虹口饭店的每个人在追求个人事业的同时,也要追求酒店的事业,既要维护饭店的利益,又要维护饭店的利益,要珍惜饭店的荣誉。在虹口饭店的理念中,他们不仅塑造了虹口饭店的形象,而且作为广州市政府的接待基地,塑造了广州作为现代中心城市的窗口形象。
项目背景
酒店始建于1954年9月,原名北京展览馆宾馆,1955年更名为西苑宾馆,1980年转型后改为公司,商务等永久性房间。1993年开始合资,聘请英国国泰国际酒店管理集团参与酒店管理。五星级商务酒店,主楼1栋,4层小楼9栋,各类客房705间(套)。 餐饮设施设有八个餐厅和两个休息室,不仅提供淮阳,清真,小吃等风味菜肴,还有韩国料理,日本料理和西餐供客人享用。
其自身优势:地理位置优越,位于中关村科技园,是景西市的金融、商业和交通中心,毗邻国家计委、财政部、建设部等主要部委以及中国五矿集团、金融街、北京展览厅和首都体育馆,距著名的北京动物园、紫竹园仅1公里,步行即可到达。
曾经在北京外事接待酒店中扮演着重要角色的是,如果西苑饭店是北京最古老的酒店,那就不应该过分,因为它已经有60多年的历史了。西苑酒店(旧称西苑饭店)主要经营新疆美食。上世纪80年代,第一主楼被改建成当今最豪华的酒店。酒店顶部的旋转餐厅是北京第一家酒店的旋转餐厅。
到目前为止,气势雄伟,风景秀丽。
有一个问题:最重要的是设备陈旧,尤其是客房的设备陈旧。整个酒店给人一种老年的感觉。第二,酒店正式员工的平均年龄太老,需要注入新鲜血液。由于酒店设施落后,北京五星级酒店的酒店价格属于较低的水平,影响了酒店的经济效益。
作为北京的首都,商务酒店自然分散,随处可见,各类酒店层出不穷,要想在众多竞争对手中展现出自己的吸引力,就必须克服自身的不足,整合各方面的资源,使酒店跟上时代的步伐,在充分发挥自身优势的基础上创造更好的效益。
公共关系目标
提升酒店形象
提高酒店在消费者心目中的知名度,从而获得更多消费者的认可和沟通策略
(1)与目标公众紧密接触,并建立良好的人际沟通渠道,让市民对酒店资讯有良好的了解。
(2)通过各种媒体的传播作用宣传酒店的新形象
(Iii)透过良好的服务和宣传发展,传播口碑。
项目实施
(I)充分发挥自己的优势
其自身地理位置优越,交通便利,作为国有企业,有一些稳定的官方客源。
(2)强化自身素质,提升酒店形象
旧客房、娱乐设施等将得到翻新和装修,旧的面貌将被改变。酒店的旧形象已经从根本上改变了。
(Iii)透过各种途径推广新的品牌形像
宣传活动从内部开始,强化企业形象,选择公共媒体宣传企业形象。
首先,变更过程可以以视频的形式记录下来,张贴在酒店网站上,让公众了解酒店的最新情况。北京电视台也可以联系北京电视台作为改造老酒店的例子。各大酒店的订票代理网站也应该在酒店的介绍中得到充分的反映。
第二,每年在长三角国际文化产业博览会举办期间,北京市政府要人都会留在酒店。在酒店形象转变后,抓住这个机会,咨询政府人员,联系北京电视台采访北京政府要人,采访内容是了解他们对酒店新形象的感受和入住期间的新服务--会议,并通过电视台播放节目。让更多的消费者了解新西苑,吸引更多游客。
第三,将举行魅力管理人员和魅力服务人员的竞赛,包括形象展示、人才展示、管理和服务知识及技能问答。利用报纸、电视、互联网等媒体宣传这一竞赛,并邀请一些名人和普通公民免费参观比赛,让公众了解西源人的魅力。摄影活动可以在比赛中同时举行,好作品也可以得到奖励。
促进具体活动
1.10天前在酒店前面的LED灯上显示,酒店将在一个月的某一天举行员工技能竞赛。
第二,在北京电视台播出,在移动电视上做广告,在北京日报上登广告。
3.在社区广告牌和交通标志上贴传单。
4.编辑短信,并通知酒店贵宾和金卡客户本次活动。
5.在酒店网站上登广告。活动流程
1.酒店工作人员自愿报名参加比赛。
活动期间,工作人员交上以酒店是我的家为主题的照片。安排摄影展宴会厅,搭建舞台,布置灯光、音响等设施,为比赛相关事宜做准备,并事先与相关的专业评委联系。
3.除专业法官成绩外,所有嘉宾都可以作为公共法官投票。
比赛结束后,我们邀请客人参观摄影展、参观酒店的新设施和新设备,并通过抽签选出两位客人免费入住酒店一晚。
(4)透过良好的服务传达口碑,以及促进宣传工作的发展,加强整体服务水平,提高酒店在市民中的知名度。
招聘高素质的年轻服务和管理人员,为企业注入新的活力。用心服务,为酒店注入亲和力。
为客人提供符合客人需求、个性化、人性化的服务;组织专人对顾客心理和需求进行调查研究,并制定相应的服务措施。
根据客人的年龄、级别、工作方式等变化和需求,提供无线互联网接入、笔记本电脑和商务咨询等服务,方便客人的需求。
项目评价
(1)创建商务酒店,实现品牌更新,成功地将酒店的新品牌形象引入市场,实现品牌更新,获得目标公众群体的认可和支持。
(2)在短时间内,酒店的知名度迅速提高,酒店形象的新变化得到了同行和社会各界的关注和回响。
(3)酒店市场得到有效拓展,取得了良好的经济效益,极大地促进了酒店的进一步发展,在市场竞争中居于领先地位。
(4)建立良好的公关关系。在西苑人的努力下,西苑酒店的知名度进一步提高,新形象得到了认可,酒店品牌的黄金含量得到了提高,不仅取得了良好的经济效益,而且还创造了良好的公共关系。
在实施过程中遇到的未知因素,我们可以在适当调整的前提下,确保酒店形象的成功转型。
一.活动背景
该酒店是本集团在xxx市开设的一家四星级酒店,本集团是一家餐饮服务企业,主要经济活动范围:华北,华东,华中,华南,东南较大的城市,在东北申长哈大四个城市也有多家酒店。xxx市酒店是本集团在xxx市开设的第一家酒店,也是xxx市第一家四星级酒店。对于像xxx这样的中等城市,集团关注的是xxx这个交通枢纽的重要性; 而且,振兴东北老工业基地的政策预示着东北的复兴,所以集团想在几个大中城市的基础上抢占东北市场
二.活动的总主题
1.--你梦寐以求的家!
2.给你回家的感觉--xxx大酒店
3.你和我一起建一个漂亮的家
你的家是我们建造的
三.活动的目标
通过这个活动,让xxx的人们理解,理解,有一种感性的理解。
四.活动程序
五.活动方案
宣传以前的标志(设置标志):
地点:以酒店为中心,主干道在2公里以内
(2)设置形式:重新建造,如不允许,则租用道路两侧现有的适当户外媒体(如巴士亭)
(3)编号:每份至少需要5份,总共至少10份
(4)大小和高度:根据实际情况,可以大大小小,力求吸引眼球。
(5)设计要求:要求使用酒店标准标志和标准字体
(6)时间要求:在开业前10天设立
(7)目的:提高知名度,激发好奇心,树立一定的声誉;
2.公共关系活动规划计划
(1)主题:酒店庆祝您的生日!
(2)活动时间:开幕日。
(3)地点:旅馆。
(四)活动概况:在酒店开业当天庆祝生日的30名市民每人都有一间私人房间,可以邀请亲友到私人房间吃饭,所有费用最终由酒店代为支付。
(5)活动的详细规则和需要注意的事项:
1)活动广告:
A.时间:开幕前10天
B.媒体:某市日报
C,布局:1/4
D,文案内容:标题:酒店为您的生日!
正文第一段:酒店简介
文章的第二段:介绍您的生日活动--酒店将在xxxx日正式开业。为了庆祝酒店的开业,酒店将庆祝酒店的开业,并免费赠送30间私人客房。
登记条件:凡于当日庆祝生日并在某市有固定住所的市民,均可报名参加。
登记日期:从现在起至xxx每天上午8:00至下午6:00。
限额限制:限额为30,先到先得,一满即满;
登记地点:酒店一楼大堂。
登记注意事项:根据我的身份证,原始的户口,亲自报名;未成年人必须有监护人陪同;老人和体弱的人必须有人陪同。其他指示:入场时必须衣着整齐,否则组织者有权拒绝进入;这一次,活动人士完全有权向酒店解释。
2)先登记预订
注册时间:广告发布后的第二天,直到开业的前一天。
登记须知:持本人身份证(或帐簿,如身分证为假)当日在报纸上登广告,提前在酒店亲自预定房间。
其他登记条件:未成年人应当由监护人陪同;年老、体弱的应当由亲属陪同;吃饭时,应当衣着整齐,否则有权拒绝入席。
菜谱限制:从合格的菜单类别或类别中选择当天的菜谱。
菜肴数量:限制总限量,如每人2个盘子,以避免浪费。
饮料限制:从有限的饮料或类别列表中选择。
没完没了的处理:要告诉你你不能吃完你点的东西,你需要做一点惩罚,比如吃外国自助餐,否则他们会一团糟。如果申请者超过30人,就可以先到先得,直到满了为止。为了防止混乱,为了防止秩序混乱,我们应该准备好排队排队,根据要处理的筹码数量,一个接一个地发送,这样就不会有麻烦了。
广告说明:活动由酒店负责解释,活动期间送生日蛋糕,并举行生日切饼仪式。
3)开幕日:
(A)摄影:所有客人在同一生日时与酒店管理代表拍照(如果照片需要在一定范围内,如果酒店使用,应与其签署协议,使用该肖像)
(B)举行一次仪式,邀请你为送货员的提取和指定订立价格和订单。当天参加的成年客人抽签了30名投标人,并发出邀请他们在xxxday的xx日(应选择星期日)来酒店参加对价格的评估。
4)软文:为了配合这项活动,我们尽量在某市日报等美食家版上发表软文,以独特的开幕庆典为标题,通过反映xxx餐饮业精神文明的新风貌,达到宣传酒店的目的。